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灶火邊的年

發布時間:2025-02-11 閱讀量:

席小東

母親掀開鍋蓋時,白霧像新彈的棉絮般涌出來,裹著臘腸的油香。我蹲在土灶前添柴,火星子噼啪蹦到磚地上,和門外零星的鞭炮聲混作一團。

"火小些,煨蹄最怕焦底。"母親用鍋鏟在砂鍋里攪動,深褐色的湯汁正咕嘟咕嘟冒泡。她總說年夜飯的灶火要燒得旺而不急,像過日子得緩著勁。二十年了,這口雙耳鐵鍋依然固執地黏著幾塊焦痂,像老屋墻上褪色的年畫,揭了又貼,總也舍不得扔。

父親在檐下貼春聯,漿糊刷得比往年厚些。"今年雨水多,得粘牢實。"他踮腳時露出半截灰白秋褲,惹得小妹舉著手機笑個不停。紅紙金粉映著殘雪,新寫的"天增歲月人增壽"還汪著墨香,和廚房飄來的臘味攪在一起,釀出某種令人鼻酸的熟悉。

暮色漫過曬谷場時,八仙桌已擺得滿滿當當。青花瓷盤盛著琥珀色的冰糖肘子,筍干燉雞在陶缽里咕嘟,剛出鍋的韭菜餃還騰著熱氣。爺爺顫巍巍摸出搪瓷缸子:"該溫黃酒了。"他總說機器釀的酒沒魂,非得用錫壺在炭盆上煨著,看銅錢大的酒花浮沉。

守歲的炭盆燃到后半夜,爆出幾點橘紅的星子。小妹歪在藤椅里打盹,手機屏幕還亮著搶紅包的界面。母親往我碗里夾了塊魚腩:"記得翻個身,年年有余。"窗外的雪不知何時又飄起來,落在瓦楞上沙沙響,像是替我們說完了所有攢了一年的家常話。

炭火漸暗時,父親忽然哼起荒腔走板的黃梅調。老掛鐘咔嗒咔嗒走著,把舊年最后的時辰碾成細碎的月光,輕輕落滿每個人的肩頭。


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